Prefeitura de Ibirataia capacita comerciantes com curso de boas práticas em alimentos na Câmara

Na noite da última quarta-feira (22), a Câmara de Vereadores de Ibirataia foi palco de um importante momento de capacitação e conscientização voltado aos comerciantes locais. A Prefeitura de Ibirataia, por meio da Secretaria Municipal de Saúde e da Vigilância Sanitária, em parceria com a CDL, promoveu o Curso de Boas Práticas de Fabricação e Elaboração, direcionado aos colaboradores dos principais supermercados do município.

A iniciativa teve como objetivo ampliar o conhecimento sobre higiene, manipulação segura de alimentos e responsabilidade sanitária, contribuindo diretamente para a melhoria da qualidade dos serviços oferecidos à população. 

A palestra foi conduzida pelo coordenador da Vigilância Sanitária e nutricionista Herbet Medrado, que apresentou, de forma clara e prática, orientações sobre cuidados essenciais no manuseio de alimentos, prevenção de contaminações e cumprimento das normas sanitárias vigentes. 

A ação reforça o compromisso da gestão municipal, em conjunto com instituições parceiras, na promoção da saúde pública, segurança alimentar e valorização dos profissionais que atuam no comércio local.