Ibirataia: Associação dos Açougueiros é fundada durante reunião sobre normas sanitárias

Na manhã desta segunda-feira (09), foi realizada no auditório da Secretaria de Agricultura de Ibirataia uma reunião promovida pela Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, com os açougueiros do município. O encontro teve como objetivo apresentar informes e orientações sobre adequações às normas higiênico-sanitárias no comércio de carnes. 

Durante a reunião, também foi fundada oficialmente a ASSAI – Associação dos Açougueiros de Ibirataia, entidade criada para fortalecer a categoria e buscar melhorias nas condições de trabalho dos profissionais do setor. 

A diretoria da associação ficou composta da seguinte forma: 

Diretoria 

Presidente: Edvaldo Souza Filho (Gazinho) 

Vice-presidente: Leandro Lima Pereira (Bráulino) 

Secretário: Elaicio Reis (Nenen) 

Tesoureiro: Rhanna Almeida de Jesus 

Conselho Fiscal 

Carlos Ney Carneiro dos Santos (Ney) 

Domingos da Silva Barros (Dui) 

Reginaldo Barbosa dos Santos (Maguila) 

Suplentes do Conselho Fiscal 

Manuel de Jesus (Gordo) 

Luiz Carlos Alves Macedo (Zinho) 

Uanderson Oliveira dos Santos 

A assembleia de fundação contou com a presença da secretária de Agricultura Laís Nascimento, do coordenador da Vigilância Sanitária Herbert Medrado, de representantes da Vigilância Epidemiológica do município, do vereador Charles Mosquito e do secretário de Saúde Dr. Elmar Lopes, que atuou como presidente mediador da assembleia e conduziu os trabalhos de fundação da entidade. 

A associação tem como principal objetivo promover ações que melhorem as condições de trabalho dos açougueiros, além de ampliar o diálogo da categoria com o poder público. Por meio da organização, os profissionais também poderão buscar investimentos e financiamentos junto a instituições financeiras, contribuindo para aprimorar a estrutura e a qualidade dos serviços oferecidos no Açougue Municipal de Ibirataia. 

A criação da ASSAI marca um importante passo para a organização da categoria e para o fortalecimento do setor no município.